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檸檬希臘乳酪芝士伴雜莓

預備時間:20分鐘

份量:4-6人



雜莓材料:

 

新鮮雜莓4杯

紅桑子果醬¾杯

新鮮檸檬皮1湯匙

砂糖2湯匙(可用蜜糖或其他天然代糖代替)



檸檬希臘乳酪芝士材料:

 

Athina原味希臘乳酪¾杯

雲呢拿油數滴

Mascarpone芝士115g

砂糖1湯匙(可用其他天然代糖代替)

檸檬酒Limoncello 3湯匙

 

雜莓做法:

 

將全部雜莓材料混合,放入雪櫃雪凍備用。

 

檸檬希臘乳酪芝士做法:

 

將全部檸檬希臘乳酪芝士材料放入碗中混合及雪凍,伴雜莓一同食用。