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火雞菲達芝士肉丸
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預備時間：20分鐘 烹調時間：25分鐘 份量：4
材料 肉丸
檸檬乳酪醬
做法
肉丸 1. 預熱烤箱至400°F（約200°C），在一個帶邊的烤盤上鋪上錫箔紙。在一個大碗中，將火雞肉、洋蔥、雞蛋、蒜蓉、Panko麵包糠、歐芹、蒔蘿、鹽、少許黑胡椒碎和紅辣椒片混合在一起。加入Athina希臘菲達芝士碎，輕輕攪拌至芝士均勻分佈。將混合物分成16個肉丸（每個約2湯匙）。 2. 在錫箔紙上抹上一層薄薄的油。將肉丸排列在錫箔紙上，輕輕在上面滾動，使其輕微抹油。 3. 烤至金黃色並熟透，約18至20分鐘。
檸檬乳酪醬 1. 在一個中碗中，混合Athina希臘乳酪和檸檬汁；加入鹽和胡椒調味。 2. 在一個盤子上塗上乳酪，然後放上肉丸。撒上蒔蘿和歐芹，並配搭檸檬角上菜。 |
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