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菲達芝士番茄香草飯

預備時間:10分鐘

烹調時間:40分鐘

份量:6

 

材料

長粒白米1.5杯

車厘茄280克,切半

Athina菲達芝士226克,弄碎

香草橄欖油¾杯

 

做法

 

根據包裝說明煮飯。煮熟後將飯轉到一個大碗裡,稍微冷卻一下,大約10分鐘。加入車厘茄、Athina菲達芝士和香草橄欖油,靜置至少10分鐘,讓味道融合,直接享用。