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朱古力翠玉瓜包
预备时间：15分钟
烹调时间：1小时
份量：12片
林料：
蛋4只
黄糖1杯
云呢拿油1茶匙
Athina原味希腊乳酪170g
苹果蓉（无添加糖）170g
芥花籽油½杯
翠玉瓜2杯（洗净刨碎）
中筋面粉3½杯
梳打粉1½茶匙
盐1½茶匙
泡打粉1茶匙
朱古力碎½杯
做法：
- 预热焗炉175°C。
- 在一大碗中，将鸡蛋、糖、云呢拿油、Athina原味希腊乳酪、苹果蓉和芥花籽油混合均匀。
- 在另一碗中，将中筋面粉、梳打粉、盐和泡打粉混合均匀。
- 将干材料加入鸡蛋混合物中，搅拌均匀，然后加入翠玉瓜和朱古力碎拌匀。
- 将两个长型面包盘喷上油，然后将面糊分配到两个面包盘中（约面包盘的½-¾满）。
- 焗约55-60分钟或牙签插入面包中心，拔出时干净即可。放凉后切片享用。
