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烤鸡肉汉堡配奶酪
准备时间：15分钟
烹饪时间：10分钟
份量：4人份
材料
- 鸡胸肉1磅，切粒
- 意大利面包糠½杯
- Athina希腊奶酪¼杯
- 黄芥末酱1汤匙
- 红洋葱¼个，切碎
- 红椒粉½茶匙
- 蒜粉½茶匙
- 盐½茶匙
- 黑胡椒¼茶匙
- 牛油果油（或其他可用于烹饪的油）
- 汉堡包（用于组合）
- 生菜、西红柿和红洋葱（用于组合）
汉堡酱
- Athina希腊奶酪½杯
- 茄汁¼杯
- 甜酸青瓜酱1汤匙
- 芥末2茶匙
- 黑胡椒粉1茶匙
做法
- 在一个小碗中混合汉堡酱的材料，放置一边备用。
- 在食物处理器的碗中，放入鸡肉丁、面包糠、Athina希腊奶酪、芥末酱、洋葱、红椒粉、蒜粉、盐和黑胡椒。轻轻拌匀，直到成为一个团状物，但不要过度搅拌。
- 预热烤架至中高火（约375-400°F），并涂上油。
- 将混合物分成4个相等的肉饼。用拇指在每个肉饼中央按压，以确保鸡肉汉堡均匀烹煮。
- 将鸡肉汉堡放在预热的烤架上烧烤，直到内部温度达到165°F，约烤10分钟，中途翻转一次。
- 使用汉堡包、酱汁和喜爱的配料组合鸡肉汉堡即可。
