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希腊奶酪鸡肉沙律酿甜椒
预备及烹调时间：30分钟
份量：6
材料
- Athina原味希腊奶酪⅔杯
- 第戎芥末2汤匙
- 调味米醋2汤匙
- 盐和现磨黑胡椒
- 切碎的新鲜番茜⅓杯
- 烤鸡1只，起肉切粒
- 西芹4条，切粒
- 葱1束，切粒并分开
- 车厘茄340克，切成四等分并分开
- 小青瓜½条，切粒
- 甜椒3个，切半去籽
做法
- 在一个中型碗中，将Athina原味希腊奶酪、芥末和米醋搅拌均匀；用盐和胡椒调味。拌入番茜。
- 加入鸡肉、西芹和四分之三的葱、车厘茄和青瓜。搅拌均匀。
- 将鸡肉沙律分装在甜椒船中；用剩余的葱、车厘茄和青瓜装饰。
