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蒜香乳酪烤鸡
预备时间:4小时
烹调时间:45分钟
份量:4
材料
鸡胸肉4件(450克)
盐和即磨胡椒碎适量
蒜头6瓣,切碎
Athina原味希腊乳酪½杯
新鲜百里香叶½汤匙
日式面包糠¼杯
做法
- 将鸡胸肉均匀地揼松,不要揼太薄。
- 把鸡胸肉放在一个大碗里,用盐和胡椒调味,备用。
- 在另一个碗中,混合蒜蓉、Athina原味希腊乳酪和百里香,混合至均匀。
- 将乳酪混合物倒在鸡胸肉,彻底混合。
- 盖上保鲜膜,冷藏4至6小时。
- 预热焗炉至190C/375F。
- 烤盘上喷油。
- 取出鸡胸肉,抖掉多余的乳酪混合物。
- 将鸡胸肉放到准备好的烤盘中。
- 在鸡胸肉上撒上日式面包糠。
- 焗40至45分钟,或直到鸡胸肉熟透。
- 从焗炉中取出。
- 直接享用。