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凯撒希腊奶酪沙律酱

预备时间:5分钟

份量: 8

 

材料

             Athina希腊奶酪½杯

             特级初榨橄榄油¼杯

             Parmigiano-Reggiano巴马臣芝士¼杯

             磨碎鳀鱼2条,捣碎(可选)

             蒜头1粒,切碎

             新鲜柠檬汁3汤匙

             喼汁2茶匙

             第戎芥末2茶匙

             盐和胡椒粉适量

 

羽衣甘蓝凯撒沙律

             新鲜羽衣甘蓝2杯,切碎

             罗马生菜2杯,切碎

             面包粒2杯

             Parmigiano-Reggiano巴马臣芝士 ¾ 杯,磨碎

             凯撒希腊奶酪沙律酱*

             柠檬,装饰

 

做法

 

  1. 将所有材料放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将羽衣甘蓝、生菜、面包粒和芝士放入大碗中,加入凯撒希腊奶酪沙律酱并搅拌均匀。
  3. 立即与柠檬角一起食用。