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松软希腊酸奶班戟

 

预备时间:10分钟

烹调时间:5分钟

份量:4

 

材料

  • 全麦面粉1杯
  • 中筋面粉1杯
  • 泡打粉4茶匙
  • 盐¼茶匙
  • 糖1汤匙
  • 无糖杏仁奶5杯(或任何其他种类的牛奶)
  • 大鸡蛋2个
  • 云尼拿香油2茶匙
  • Athina原味希腊酸奶½杯
  • 枫糖浆,食用时加上
  • 水果,食用时加上

 

做法

  1. 在一个大碗中,将全麦面粉、中筋面粉、泡打粉、盐和糖一起搅拌。
  2. 在一个小碗中,将杏仁奶、鸡蛋和云尼拿香油一起搅拌。将液体混合物倒入面粉混合物中,搅拌至混合。加入Athina希腊酸奶搅拌均匀。
  3. 用中火加热平底锅,然后喷上防粘烹饪喷雾油。分批制作,将四分一杯面糊舀到平底锅上,煎至班戟边缘形成气泡,大约3分钟。翻转并再煎90秒。把班戟移到一个温暖碟子中。重复余下的面糊。

4. 班戟上淋上枫糖浆和放上水果享用。