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薄饼面团 - 两种材料，不需酵母！
预备时间：5分钟
烹调时间：20分钟
份量：4
材料
自发粉（无麸质，如需要）1¾杯
Athina原味希腊乳酪1杯
做法
- 将焗炉预热至180C/350F。在一个大焗盘上铺上牛油纸，放一边备用。
- 在一个大搅拌碗中，将自发粉和Athina原味希腊乳酪混合，搅拌均匀，直至完全混合。用手将原料混合在一起，搓到变成光滑、厚实的面团。搓成球状。
- 在枱上轻轻撒上自发粉。在面团上轻轻撒一些自发粉，然后将面团转移到撒了自发粉的枱面上。将面团擀成圆形的薄饼形状。
- 将薄饼批底放在铺有牛油纸的焗盘上。在上面放上自选的配料，烘烤20-22分钟，直到边缘呈微金黄色。
