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希臘乳酪菜絲沙律

預備時間:5分鐘

份量:4-6

 

材料

椰菜絲280克(約4杯)

甘荀絲1杯

蔥(切薄片)½杯

Athina零脂肪希臘乳酪⅔杯

檸檬汁1湯匙

蘋果醋2湯匙

蜜糖2湯匙(暖的)

Dijon芥末1茶匙(可選)

芹菜鹽¼茶匙

鹽少許和即磨黑胡椒

 

做法

 

  1. 將椰菜絲、甘荀絲和蔥放在一個大碗中,攪拌均勻。
  2. 在另一個碗中,將Athina希臘乳酪、檸檬汁、醋、蜜糖、Dijon芥末、芹菜鹽、少許鹽和胡椒攪拌均勻。試味,如需要,再加點鹽和胡椒調味。
  3. 將希臘乳酪混合物倒入椰菜混合物中,攪拌均勻。

 

立即食用,或蓋好冷藏長達4小時。